Em Palmela
No coração de Palmela, na natureza da Serra do Louro entre a tradição e a serenidade da região, nasce o Flavors Restaurante em Palmela na Quinta do Anjo um espaço dedicado à celebração da gastronomia portuguesa com elegância, autenticidade e alma.
Mais do que um restaurante, o Flavors é o reflexo da paixão por cozinhar bem e receber melhor. Criámos um ambiente calmo, acolhedor e familiar, onde cada detalhe foi pensado para proporcionar momentos memoráveis à mesa. Aqui valorizamos a qualidade e atranquilidade.
Raizes Portuguesas
A nossa cozinha inspira-se nas raízes portuguesas, combinando ingredientes frescos e locais com um toque contemporâneo e criativo. Cada prato é preparado com cuidado, respeitando a tradição e elevando os sabores que definem a nossa identidade.
Seja para um almoço em família, um jantar especial ou a celebração de um evento marcante, o Flavors está preparado para tornar cada momento único e inesquecível. O nosso compromisso é com a qualidade, o serviço personalizado e o prazer de bem servir.
Olaria o Espaço Fortuna Artes e Oficios
Instalado numa antiga olaria artesanal, o nosso espaço preserva a alma do passado e transforma-a num ambiente elegante, acolhedor e intimista. Cada canto conta uma história — e cada prato prolonga essa narrativa à mesa.
A liderar a cozinha está o Chef Pedro Castel Branco, cuja paixão pela gastronomia portuguesa e pela gastronomia oriental se reflete em cada criação. Com uma abordagem contemporânea, mas sempre respeitosa das raízes e ingredientes locais, o Chef propõe uma viagem de sabores cuidadosamente pensada para surpreender o paladar mais exigente. Uma viagem por portugal, India, Japão e Tailandia.
O reconhecimento chegou naturalmente: o Flavors já foi destacado por vários anos no prestigiado Guia da Boa Cama e Boa Mesa, e contou com varias reportagens no programa televisivo de mesmo nome, reforçando o nosso compromisso com a excelência, a autenticidade e o cuidado em cada detalhe.
Um almoço em família, um jantar romântico ou um evento especial, o Flavors oferece um ambiente calmo e requintado, ideal para criar memórias à volta da mesa.
